周末在家想做一道简单又美味的家常菜？试试这道豆角肉丝炖土豆吧！不仅色香味俱佳，还营养丰富，特别适合一家人围坐一起享用。✨
首先，准备好食材：新鲜的豆角一把、瘦肉适量切丝、土豆两个去皮切块，再准备一些葱姜蒜提味。热锅凉油，先将肉丝煸炒至变色，加入葱姜蒜爆香，接着放入豆角翻炒均匀。此时，可以加入少许生抽和料酒调味，让肉丝更加鲜嫩多汁。💡
随后，把土豆块倒入锅中，与豆角和肉丝充分混合。加水没过食材，调入适量盐和糖，小火慢炖约15分钟，直到土豆软烂，汤汁浓郁。最后撒上一点葱花点缀，一盘香气扑鼻的豆角肉丝炖土豆就完成啦！🍲
这道菜色香味俱全，汤汁拌饭更是绝配！快动手试试吧，保证让你吃得心满意足！😋