🌟 前言 🌟
蓝莓黑眼豆豆是一种既健康又有趣的甜点,将蓝莓的酸甜与黑豆的独特口感结合在一起,让人一口难忘!快来一起动手制作吧!
准备工作:你需要准备新鲜蓝莓、黑豆(提前泡发)、蜂蜜、椰奶和少量糖。如果喜欢更丰富的口感,还可以加入一些坚果碎哦~ 🥜✨
💪 步骤一:煮黑豆 💪
首先,将泡发好的黑豆放入锅中,加水煮至软糯。这一步是关键,一定要耐心,让黑豆充分吸收水分,变得香软可口。完成后沥干备用。
🍓 步骤二:制作蓝莓酱 🍓
将蓝莓倒入锅中,加入适量糖,用中小火慢慢熬煮。当蓝莓果肉开始变软并释放出汁液时,就完成了蓝莓酱的制作。记得搅拌均匀,避免粘锅哦!
🍹 步骤三:混合与装饰 🍹
将煮好的黑豆放入碗中,淋上自制的蓝莓酱,再倒入椰奶增加奶香风味。最后撒上一把坚果碎,颜值瞬间提升!一颗颗“黑眼豆豆”就诞生啦!
🍴 小贴士 🍴
1. 如果时间允许,可以提前一天泡发黑豆,效果更好。
2. 蓝莓酱可根据个人口味调整甜度。
🌈 结语 🌈
这样一款清新又健康的蓝莓黑眼豆豆就完成啦!不仅颜值在线,还营养满满,快邀请家人朋友一起品尝吧!💖