🌟【家常美味】五花肉蒸碗的制作方法来啦!五花肉肥瘦相间,搭配上浓郁酱汁,经过蒸制后香气四溢,绝对是餐桌上的明星菜肴!✨
第一步,准备好食材:五花肉500克、老抽、生抽、料酒、白糖、姜片和葱段。首先将五花肉切成薄片,尽量切均匀,这样更容易入味。接着用老抽、生抽、料酒、白糖调成腌料,将五花肉片放入腌制至少半小时,让肉片充分吸收调料的味道。⏰
第二步,装碗造型。将腌好的五花肉片整齐地码放在碗中,每片之间撒上姜片和葱段,增加香味。然后倒入剩余的腌料,盖上保鲜膜,放入蒸锅中大火蒸40分钟至1小时。⏳
第三步,翻扣出盘。蒸好后取出,倒扣在一个大盘子上,淋上少许热油提香,一道色香味俱全的五花肉蒸碗就完成啦!🍴🍚
这道菜不仅简单易做,还特别适合家庭聚餐哦!快试试吧!🎉