春天到了，新鲜蚕豆上市啦！这道清炒蒜香蚕豆简单又美味，快来学起来吧～😉
首先准备食材：嫩蚕豆、大蒜、盐和一点橄榄油。剥好蚕豆后，先用热水焯一下，这样既能保持翠绿的颜色，又能缩短后续烹饪时间哦～💚
热锅倒入少量橄榄油，放入切好的蒜片爆香，散发出迷人的蒜香味时，再加入焯过水的蚕豆快速翻炒。🔥记得加一点点盐调味，让蚕豆的味道更加鲜美。炒至蚕豆变得软糯，表面微微起皱即可出锅。✨
装盘后，这道菜看起来就像一幅春天的画作，绿色的蚕豆配上金黄的蒜香，让人垂涎欲滴！口水直流🤤。无论是搭配米饭还是单独享用，都是一道清新可口的小菜。快动手试试吧，让你的餐桌充满春日的气息～🌸