涼拌雜菜的做法 🥗✨

在这个忙碌的生活里，偶尔给自己来一道简单又清爽的涼拌杂菜吧！不仅健康美味，还能让你瞬间充满活力💪。首先准备好新鲜的食材，比如黄瓜🥒、胡萝卜🥕、紫甘蓝💜和豆腐皮扽，将它们清洗干净后切成细丝。接着用少许盐腌制一会儿，让蔬菜更加脆爽。接下来调制酱汁，一勺酱油 soy sauce 🍯、半勺醋 vinegar 🍯、一点蒜末 garlic 🧄和辣椒油 chili oil 🔥混合均匀，搅拌至完全融合。最后把酱汁倒入切好的蔬菜中，轻轻拌匀，确保每根蔬菜都能裹上酱汁。装盘时可以撒上一些芝麻 seeds 🌰增加香气。这道涼拌杂菜色彩缤纷，口感丰富，绝对是夏日餐桌上的明星菜品🌟！快动手试试吧，享受这份清新与快乐～🎉