冬天到了，炖上一锅热腾腾的白菜汤，既简单又暖心。首先准备好新鲜的大白菜、五花肉、豆腐和粉丝等食材，它们是炖白菜的灵魂搭档。先把五花肉切片煎至金黄，释放出香味，接着放入大白菜翻炒，让每一片叶子都裹满油脂，散发出诱人的香气。然后加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖，这一步能让白菜更加软烂入味。随后放入切块的豆腐和泡好的粉丝，继续炖煮几分钟。最后加盐、胡椒粉调味，撒上葱花点缀，一道色香味俱佳的炖白菜就完成啦！✨
炖白菜不仅做法多样，还能根据个人口味调整配料，比如加入虾皮提鲜或者蘑菇增香。无论是家常小聚还是独享时光，这一锅暖胃又暖心的炖白菜都是绝佳选择。记得趁热享用哦，感受每一口的鲜美滋味吧！🍛🍲