🍖 准备食材
首先，准备好新鲜的牛肉块，建议选择牛肩肉或牛里脊，口感更佳！还需要一些基础调料：橄榄油、黑胡椒、海盐、迷迭香和大蒜。如果喜欢辣味，可以加入一点辣椒粉哦～
🔥 腌制牛肉
将牛肉切成适口大小，放入大碗中，加入橄榄油、黑胡椒、海盐、切碎的大蒜和迷迭香，搅拌均匀。让牛肉在调料中腌制至少30分钟，这样能让肉质更加入味！
grill开始碳烤
预热炭火至中高温，将腌好的牛肉放在烤架上，每面烤约4-5分钟（根据厚度调整时间），直至表面呈现金黄色。记得翻面时不要频繁操作，保持肉汁锁住！
🍴 装盘享用
将烤好的牛肉装盘，撒上些许新鲜的迷迭香点缀，搭配一杯冰镇啤酒或清爽沙拉，简直是夏日最佳享受～😋
✨ 小贴士
1. 烤制过程中可适当刷一层橄榄油，避免粘连；
2. 根据个人口味调整辣度和咸度；
3. 烤好后静置几分钟再切片，肉质更嫩滑！
快动手试试吧！💪