🌿今天来分享一道简单又美味的家常菜——香煎豆腐！这道菜外酥里嫩，香气四溢，非常适合搭配米饭享用。首先准备一块嫩豆腐，切成适口大小的小块。接着用厨房纸巾轻轻吸干表面水分，避免煎制时溅油哦！🔥
🍳热锅冷油，小火慢慢加热，待油温五成热时放入豆腐块。耐心地煎至两面金黄，期间不要频繁翻动，让豆腐充分吸收锅底的热度，这样煎出来的豆腐才更香脆。当听到“滋滋”声时，说明豆腐已经定型啦！😋
调味是关键，撒上少许盐和黑胡椒粉，再淋上一点生抽提鲜。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入蒜末或者辣椒一起炒制。最后装盘时可以点缀些葱花或香菜，颜值瞬间up！✨
💡小贴士：记得煎豆腐时一定要耐心，控制好火候，这样才能做出外皮酥脆、内里滑嫩的完美香煎豆腐！快试试吧，保证让你一吃就停不下来！🍴💖