今天给大家分享一道特别的美食——干爆羊肺 🐑💨。这道菜色香味俱全，是很多食客的心头好！首先，准备好新鲜的羊肺，清洗干净后切成小块。接着，用料酒、姜片腌制去腥，让食材更入味哦～✨
热锅凉油，放入花椒、干辣椒爆香，再加入蒜末和姜丝翻炒出香味。把腌好的羊肺倒入锅中，大火快速翻炒，让每一块羊肺都裹上浓郁的调料。此时可以加入适量生抽、老抽调色调味，再撒点孜然粉提香。🔥
最后一步，加入青红椒块，继续翻炒至断生即可出锅～😋 干爆羊肺外焦里嫩，香辣过瘾，绝对是下饭神器！记得配上一碗白米饭，幸福感爆棚！🍚✨
快试试吧，让你的厨房充满诱人的香气～👩🍳✨