🌿 引言
提到家常调料，小虾酱绝对是许多人的心头好！它那独特的鲜香，不仅能提升菜肴的风味，还能让普通的食材瞬间变得诱人。今天就来教大家如何制作这道简单又美味的小虾酱吧！🌟
🐟 准备材料
首先，准备好新鲜的小虾，搭配一些辣椒、蒜末和姜末，还有必不可少的盐和糖。如果你喜欢更丰富的口感，还可以加入一点米酒或料酒哦！🍶
👩🍳 制作步骤
第一步，将小虾清洗干净后晾干水分，然后放入搅拌机中打碎成泥状。接着，在锅中倒入少量油，爆香蒜末和姜末，再加入小虾泥翻炒均匀。🔥
第二步，加入适量的盐和糖调味，并根据个人口味添加辣椒。最后，倒入一点米酒去腥增香，继续翻炒至浓稠即可出锅。✨
🍴 享用建议
自制的小虾酱可以用来拌饭、炒菜，甚至当作蘸料使用，每一口都充满家的味道。快动手试试吧，让你的餐桌多一份独特风味！😋💕