春天是品尝时令蔬菜的好时节，今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——韭菜炒莲菜！🌿✨ 这道菜色香味俱全，不仅做法简单，而且富含膳食纤维，特别适合追求健康饮食的朋友。
首先准备好食材：新鲜的韭菜一把、莲藕一根，再备上一些蒜末和干辣椒作为调味料。先把莲藕洗净去皮后切成薄片，放入清水中浸泡防止氧化变黑；韭菜切段备用。接着起锅烧油，先爆香蒜末和干辣椒，散发出诱人的香气。倒入莲藕翻炒片刻，加入少许盐调味，让莲藕更加入味。最后放入韭菜快速翻炒几下，待韭菜微微变软即可出锅啦！🥄💚
这道菜清淡爽口，莲藕的脆嫩搭配韭菜的鲜香，每一口都让人回味无穷。快动手试试吧，为家人带来一份健康与幸福！🍴💛