豆腐一直是厨房里的百搭食材，今天就教大家做一道简单又美味的【家常豆豉烧豆腐】！😋
首先准备好嫩豆腐一块，切成均匀的小块；再准备一些蒜末、姜丝和红椒丁，为菜品增添风味。🌶️
接着热锅凉油，将切好的豆腐轻轻放入锅中煎至两面金黄，这样能让豆腐更香更有嚼劲哦！🍳
然后加入适量的豆豉酱，这可是整道菜的灵魂调料，浓郁的豆香让人食欲大开！✨ 搭配蒜末和姜丝爆香后，倒入适量清水或高汤，让豆腐充分吸收汤汁的味道。🍲
最后加入少许生抽、糖调味，撒上红椒丁点缀颜色，大火收汁即可出锅啦！😍 装盘时还可以点缀几根葱花，不仅好看还能提味哦～
这道菜色香味俱全，非常适合搭配米饭食用，快试试吧！🍚🍴