春天到了，来一份清爽开胃的凉拌菠菜宽粉吧！这道菜色香味俱全，简单易做又营养丰富，绝对是你的餐桌新宠。😋
首先准备好食材：新鲜菠菜一把、宽粉适量、蒜末少许、辣椒油一勺、生抽两勺、香醋一勺、糖半勺、盐适量以及芝麻油几滴。先把宽粉用热水煮熟后过凉水，保持Q弹口感；接着将菠菜焯水断生，切段备用。🌿
调制酱汁是关键步骤哦！将蒜末、辣椒油、生抽、香醋、糖和芝麻油混合均匀，倒入宽粉和菠菜中，轻轻拌匀即可。如果喜欢更浓郁的味道，可以撒上一把熟白芝麻或香菜点缀。🌱
这道菜酸辣爽口，非常适合当作下饭菜或是夏日小食。快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴🌟