寒冷的冬日，来一碗热腾腾的砂锅麻辣烫再合适不过了！不仅暖胃还暖心。😋先准备好食材：新鲜的蔬菜（如白菜、菠菜）、肉类（鸡肉片、牛肉片）、豆制品（豆腐、豆皮）和粉丝等。把这些食材清洗干净备用。
接着，准备砂锅，倒入适量的清水，加入几片生姜去腥提香。🔥待水烧开后，放入喜欢的食材，按照耐煮程度依次下锅，比如先放不容易熟的肉类，最后放易熟的蔬菜和豆制品。记得时不时搅拌一下，确保每样食材都能均匀受热哦！
调味是关键！可以加入辣椒酱、花椒粉、生抽、老抽调色调味，再撒上一些葱花和香菜点缀。🌿如果喜欢更浓郁的味道，还可以加点鸡汤或者骨头汤，让整锅麻辣烫更加鲜美。
最后，把煮好的麻辣烫盛入碗中，配上一碗米饭或馒头，简直完美！🍚💖快试试这道简单又美味的家庭版砂锅麻辣烫吧，让你在家也能享受餐厅级别的美味！