干煸豆角作为一道经典的川菜，以其香辣过瘾、外酥里嫩的特点深受大家喜爱！今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴吧！😋
首先准备好新鲜的四季豆，洗净后切成适合的小段。接着将豆角放入锅中炸至表皮微微起皱，捞出沥油备用。此时厨房已经弥漫着诱人的香气啦！🌱✨
接下来是关键步骤——调味！热锅冷油，加入蒜末、姜片爆香，再放入辣椒段翻炒几下。随后倒入炸好的豆角，撒上适量盐、糖和花椒粉，快速翻炒均匀。此时可以感受到空气中弥漫的麻辣气息，简直让人垂涎三尺！🌶️🍴
最后一步就是装盘啦！一盘金黄酥脆、味道浓郁的干煸豆角就完成啦！这道菜不仅颜值在线，而且口感层次丰富，绝对是饭桌上的焦点哦！📸🌟
快动手试试吧，让你的味蕾感受川菜的魅力！😋🍴