一碗热腾腾的黑椒筒骨粥，不仅暖胃还暖心！准备好材料：筒骨500g、大米1杯、洋葱半个、胡萝卜1根、土豆1个、黑胡椒粉适量、盐少许、姜片几片、清水适量。💪
第一步：先把筒骨焯水去血沫，捞出洗净备用。接着将大米淘洗干净，放入砂锅中，加入足量清水，大火煮沸后转小火慢慢熬煮。🍲
第二步：另起一锅，倒入少量油，放入切好的洋葱丁炒香，再加入胡萝卜丁和土豆丁翻炒均匀，撒上一些黑胡椒粉提味。🌶️
第三步：待粥快熟时，加入炒好的蔬菜和筒骨，继续炖煮至食材软烂，最后加盐调味即可。一碗香气四溢的黑椒筒骨粥就完成啦！😋
这道粥不仅味道浓郁，还能补充营养，特别适合秋冬季节享用。记得趁热喝哦，暖心又暖胃！❤️