提到酸爽开胃的美食，怎能少了这道风味柠檬鸭？😋 这道菜色香味俱全，不仅适合家庭聚餐，更是宴客时的亮点！首先准备好新鲜的鸭肉和柠檬，这两种食材搭配起来简直是绝配！🍋🦆
第一步，先将鸭肉切块焯水去腥，捞出备用。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入鸭肉翻炒至表面微黄。此时加入适量料酒去腥提香，随后倒入清水没过鸭肉，大火煮沸后转小火慢炖半小时。⏰
等鸭肉快熟时，加入切片的新鲜柠檬和秘制酱料，继续炖煮15分钟。期间可根据个人口味调整酸度与咸度哦！🍋调味完成后，撒上葱花点缀，一道酸爽可口的风味柠檬鸭就完成啦！🌿✨
快来试试吧，保证让你食欲大增！🍴💕