秋天到了，正是莲藕大量上市的季节！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——红烧藕盒😋。首先准备新鲜莲藕一节，洗净后切成薄片，注意两片之间不要切断哦，像个小夹子似的😉。接着将肉馅（可以是猪肉或鸡肉）加点姜末、盐和生抽拌匀，塞进藕片的夹层中，轻轻压实💪。
接下来就是关键步骤啦！热锅倒油，把藕盒煎至两面金黄，散发出诱人的香气🍚。然后倒入调好的酱汁（生抽、老抽、糖、醋和水混合），小火慢炖几分钟，让藕盒充分吸收酱汁的味道💛。最后撒上葱花点缀，一道色香味俱全的红烧藕盒就完成啦🎉！
这道菜外酥里嫩，甜咸适口，非常适合搭配米饭享用🍚。快动手试试吧，给家人带来一份温暖与幸福💖！