春天来了，榆树上挂满了嫩绿的榆钱，这是大自然馈赠的天然食材！今天就教大家做一道简单又美味的榆钱玉米面饼，快来一起试试吧～💛
首先准备新鲜榆钱一把，清洗干净后稍微控干水分。接着将榆钱与玉米面混合，加入适量清水搅拌成糊状，再打入一个鸡蛋增加香味。如果喜欢更丰富的口感，可以加入少许盐和香葱碎哦！🌿
接下来就是制作饼的关键步骤啦！平底锅预热后刷一层薄油，用勺子舀取适量面糊放入锅中，摊成小圆饼状。小火慢煎至两面金黄即可出锅。刚出锅的榆钱玉米面饼散发着淡淡的清香，外皮酥脆，内里软糯，每一口都能品尝到春天的味道！🍴✨
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合全家人一起享用。快动手试试吧，留住这份春日的美味！🌱🌸