鲅鱼可是咱海边人的最爱!🐟今天教大家一款简单又美味的家常做法,保证让你吃一次就忘不了!首先,新鲜的鲅鱼清洗干净,切块备用。接着,用料酒、姜片腌制15分钟去腥提鲜,这时候厨房已经飘出阵阵香气啦~🌿然后热锅倒油,放入葱姜蒜爆香,再把鲅鱼块下锅煎至两面金黄,外酥里嫩,简直绝了!🔥最后加入适量生抽、老抽调色调味,加水没过鱼肉,小火慢炖20分钟,让汤汁充分渗入鱼肉中,收汁后撒上香菜点缀,一道色香味俱佳的鲅鱼就完成啦!🍴
快试试吧,这道菜绝对能让你成为家人眼中的厨神!👨🍳✨
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