✨今天教大家做一道色香味俱全的家常菜——土豆闷五花肉！这道菜简单易学，营养丰富，特别适合周末和家人一起享用。😋
第一步，准备好食材：新鲜五花肉500克、土豆2个、生姜几片、蒜瓣适量、生抽、老抽、料酒、糖和盐。💪先把五花肉切块，用开水焯一下去腥；土豆削皮后切块备用。
第二步，热锅凉油，放入五花肉煸炒至表面微黄，加入姜片和蒜瓣继续翻炒。接着倒入适量料酒去腥，再加生抽、老抽调色调味。🔥
第三步，把切好的土豆块放入锅中，翻炒均匀后加水没过食材，盖上锅盖小火慢炖30分钟。期间记得搅拌几次，防止粘锅哦！⏳
第四步，最后开盖收汁，根据个人口味加盐调味即可出锅啦！✨装盘时撒点葱花点缀，香气扑鼻，让人垂涎欲滴！🍴
快试试吧，这道菜一定会成为你的拿手好菜！🎉