说起快餐界的经典组合，脆皮炸鸡汉堡绝对榜上有名！它外酥里嫩，层次分明，每一口都能让人回味无穷。想在家自制这款美味吗？首先准备新鲜鸡腿肉，用盐、黑胡椒、酱油腌制入味，记得放入冰箱冷藏至少两小时，让鸡肉充分吸收调料的味道。（鸡肉+调味料的完美结合✨）
接下来是制作面包胚的部分，将高筋面粉、酵母、糖和水混合揉成光滑面团，发酵至两倍大后整形成圆形，刷上一层蛋液，撒些芝麻，烤箱预热至180°C，烘烤约15分钟即可。（自制面包胚更健康🍞）
第三段：最后就是炸鸡的重头戏啦！将腌好的鸡肉裹上面粉、鸡蛋液，再沾上面包糠，油温升至170°C时下锅炸至金黄酥脆。将炸好的鸡排夹入面包中，搭配生菜、番茄片和特制酱汁，一个香喷喷的脆皮炸鸡汉堡就完成啦！快邀请家人一起享受这份美味吧！😋🍗