🌸准备食材
一碗温暖的香菇母鸡汤，不仅能补气养血，还特别适合秋冬季节享用。首先准备好新鲜的母鸡一只、干香菇若干、枸杞一小把、红枣几颗以及姜片适量。别忘了还有盐和料酒哦！将母鸡清洗干净后切块，香菇提前用温水泡发备用。
🔥炖煮过程
第一步，先将鸡肉冷水下锅焯水去腥，捞出后沥干水分备用。第二步，在砂锅中加入足量清水，放入鸡肉、姜片和料酒，大火烧开后转小火慢炖40分钟。第三步，加入泡好的香菇、红枣和枸杞，继续炖煮20分钟。最后，根据个人口味加盐调味即可！
🍲暖心享受
一碗热腾腾的香菇母鸡汤端上桌，香气四溢，汤色清澈透亮。香菇的鲜美与鸡肉的醇香完美融合，每一口都让人倍感温暖。这道汤不仅美味，还能帮助提高免疫力，是家庭餐桌上的健康佳品！💪✨