糥米蛋是一道简单又美味的传统小吃，外皮金黄酥脆，内里糥米香甜软糯，每一口都能感受到幸福的味道！快来一起学做这道美食吧～🍴
首先准备材料：糥米、鸡蛋、盐、胡椒粉和一些葱花。先把糥米提前泡水2小时，这样蒸出来会更加松软哦。接着将泡好的糥米沥干水分，加入少许盐和葱花拌匀，让味道更丰富。🍳
接下来是关键步骤：打散鸡蛋，加入少量盐和胡椒粉调味。平底锅预热后刷一层薄油，倒入一勺蛋液摊成圆形薄饼，再铺上一层糥米，轻轻卷起成型。用中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅啦！🍳✨
糥米蛋不仅颜值高，而且营养均衡，适合作为早餐或下午茶点心。快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴💛