禾花鱼肉质细嫩，味道鲜美，是许多人心中的美味佳肴！今天就教大家如何做出一道简单又诱人的香煎禾花鱼～💛
首先准备好新鲜的禾花鱼，清洗干净后用少许盐腌制15分钟，这样能更好地锁住鱼肉的鲜味。接着准备配料：姜丝、蒜末和葱花，这些都是提香的好帮手！🍳
热锅冷油，将腌好的禾花鱼放入锅中，小火慢煎。煎至两面金黄时，加入姜丝和蒜末翻炒几下，再倒入少量酱油和清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让鱼肉充分吸收酱汁的味道。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的香煎禾花鱼就完成啦～🍽️
这道菜不仅色香味俱全，还富含营养，适合家庭聚餐或朋友聚会时享用哦！😋
美食分享 家常菜做法 香煎禾花鱼