端午节的脚步越来越近啦！今天就来教大家制作一款经典又美味的传统蛋黄五香咸肉粽子🫔。首先准备好糯米、粽叶、咸蛋黄、五花肉和调味料，将五花肉用酱油、糖、五香粉腌制入味，让每一块肉都散发出诱人的香气🍖。接着将糯米浸泡数小时，使其更加软糯，再加入少许盐调味🍚。
包粽子时，先铺一层糯米在粽叶上，放上腌好的咸肉和一颗流油的咸蛋黄，最后盖上一层糯米，包裹严实捆紧绳子🪢。放入锅中加水煮沸后转小火慢慢炖煮4-5小时，直至粽叶的清香与食材完美融合粽香四溢🎉。
当揭开热腾腾的锅盖，那扑鼻而来的香味让人垂涎三尺😋。咬上一口，咸香的五花肉搭配细腻的蛋黄，每一口都是幸福的味道💖。快来试试吧，为家人亲手做一份充满爱意的端午美食！🥮❤️