周末想给家人做点特别的菜肴？试试这道香炸青衣鱼吧！青衣鱼肉质鲜嫩，搭配酥脆的外皮，简直是味蕾的双重享受。首先，准备好新鲜的青衣鱼，记得清理干净并用厨房纸吸干水分，这样炸出来的鱼才会更香脆哦！💡
接下来是调味环节，将鱼均匀抹上适量盐、胡椒粉和其他喜欢的调料，腌制15分钟让味道充分渗透。腌制的同时，准备一层面糊，可以加入一些玉米淀粉和少量水，调成适中的浓稠度。如果想要更丰富的口感，还可以撒些面包糠。🍳🍞
第三段：热锅倒入适量油，烧至六七成热时，将裹好面糊的青衣鱼轻轻放入锅中。炸至金黄酥脆即可捞出，沥干多余油分。摆盘后，撒上一些葱花或香菜点缀，不仅颜值在线，香气也更加诱人。🍴🎉
最后，这道香炸青衣鱼就完成啦！趁热享用，外酥里嫩，每一口都是幸福的味道。快动手试试吧，给家人带来一场舌尖上的惊喜！🌟💖