💡 想要在家自制一道外酥里嫩的脆皮烧鸡吗？这道菜色香味俱全，绝对是家庭聚餐或朋友聚会的明星菜品！首先准备好新鲜的整鸡一只，清洗干净后用盐、酱油和料酒腌制至少两小时，让鸡肉充分入味。接着准备一些五香粉和蜂蜜水，为后续上色和增加风味做准备。
🍳 腌制好的鸡取出，用开水烫一下鸡皮，这样可以帮助鸡皮更加紧致。然后均匀地涂抹上一层蜂蜜水，放入冰箱冷藏半小时。接下来就是关键步骤——风干！将处理好的鸡挂在通风处，让表面水分蒸发，直到鸡皮变得干燥。
第三段：🔥 预热烤箱至200°C，将鸡放入烤箱中层，烤约40分钟，期间可以多次刷上蜂蜜水，保证鸡皮色泽金黄诱人。最后几分钟注意观察，避免烤焦。出炉后的脆皮烧鸡香气四溢，切块装盘，配上自己喜欢的蘸酱，简直让人垂涎欲滴！
第四段：🎉 自己动手做的脆皮烧鸡不仅健康卫生，还能根据个人口味调整配料。快邀请家人一起享受这份美味吧！🍗😋