💡今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——爆炒牛蛙的做法！这道菜色香味俱全，绝对是餐桌上的明星选手。首先准备好新鲜的牛蛙，清洗干净后切块备用。接着准备一些配料，比如青红椒、洋葱、蒜末和姜片，这些都是提味的好帮手。✨
热锅凉油，先将牛蛙滑油至变色捞出。再用同一锅爆香蒜末和姜片，散发出诱人的香气。随后加入青红椒和洋葱翻炒均匀，最后把牛蛙倒回锅中，加入适量生抽、料酒和盐调味。🔥
翻炒均匀后，撒上葱花点缀，一盘鲜嫩多汁的爆炒牛蛙就完成啦！😋搭配一碗白米饭，简直绝配！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能让你成为厨艺达人！🍴🌟