泡菜炒饭是韩国料理中一道简单又美味的经典菜肴，酸辣开胃，超级适合忙碌的工作日或者想换换口味的时候！😋
首先准备好食材：米饭（最好是隔夜饭）、泡菜、鸡蛋、火腿肠或培根、青豆和胡萝卜粒，还可以准备一些芝士碎增加风味🧀。先把泡菜切碎备用，热锅加油后先炒香泡菜，那股酸爽的香气瞬间扑鼻而来！🌶️接着加入火腿和蔬菜翻炒均匀，再倒入米饭，用铲子压散米粒，让每一粒米都裹上酱汁。最后打入一个鸡蛋，喜欢全熟的可以稍微多煎一会儿，喜欢流心蛋的话就快速拌匀，金黄的蛋液包裹住米饭，简直太诱人啦🍳✨
这道泡菜炒饭不仅做法简单，而且营养均衡，自己动手做还能控制油盐量，健康又美味！快来试试吧～🍴💕