今天给大家分享一款超美味的传统中式点心——红糖馅馒头!💖这款馒头外皮松软香甜,内馅浓郁细腻,一口咬下去幸福感爆棚!快来一起学做吧~👩🍳
首先准备材料:面粉500克、酵母5克、温水适量、红糖100克、熟芝麻少许。第一步是和面,将酵母加入温水中搅拌均匀后倒入面粉中,揉成光滑的面团,盖上湿布发酵至两倍大。⏰接着制作红糖馅,将红糖与少量面粉混合均匀,这样可以防止馅料太湿。等到面团发酵好后,分成小剂子,包入红糖馅,捏紧收口。最后放入蒸锅中醒发15分钟,大火蒸15分钟即可出锅。✨
出锅后的红糖馅馒头香气四溢,趁热吃上一个,软糯香甜,满嘴留香!😍快动手试试吧,让家人也感受这份甜蜜的温暖~❤️