腊八节到了！一碗热腾腾的腊八粥，不仅暖胃，还能带来满满幸福感。今天就教大家做一款独具四川风味的腊八粥，麻辣鲜香，绝对让你大开眼界！✨
首先准备好食材：糯米、红豆、绿豆、薏米、花生、莲子、红枣、桂圆干是基础，再加入四川特色的腊肉丁和花椒粒，让粥更有层次感！💡
第一步，提前将红豆、绿豆等豆类泡水2小时，这样更容易煮烂。接着把糯米和其他杂粮一起下锅，加水大火煮沸后转小火慢炖。期间记得搅拌几次，防止粘锅。🍲
等到粥变得浓稠时，放入切好的腊肉丁和花椒粒，继续熬煮15分钟。最后撒上一把炒香的白芝麻，瞬间香气四溢！✨
一碗香喷喷的四川腊八粥就完成啦！不仅有传统腊八粥的甜美，还多了几分川味的独特魅力，快叫上家人一起享用吧！🍴💕 腊八节 四川美食 温暖一冬