想吃健康又美味的零食吗?那就试试自制柠檬果干吧!不仅酸甜可口,还能保留柠檬的营养哦~👇
首先,准备好新鲜的柠檬和糖。将柠檬洗净后切成薄片,厚度适中,这样更容易入味。接着,用淡盐水浸泡柠檬片15分钟,去除表面杂质,同时保持果肉鲜嫩。捞出后沥干水分备用。🍋💦
然后,将柠檬片放入锅中,加入适量白糖,小火慢煮至糖完全融化并均匀裹在柠檬片上。这一步要注意搅拌,避免粘锅。🔥💛
最后,把煮好的柠檬片平铺在烤盘上,放入预热至60℃的烤箱中烘干4-6小时,直至果干变硬但仍有弹性即可。如果家里没有烤箱,也可以自然晾晒,记得选择通风干燥的地方哦~🌞🍃
完成啦!一盘香甜诱人的柠檬果干就做好了,快来尝一口吧!😋💕
自制美食 健康零食 柠檬果干