🍲 准备食材
今天教大家做一道营养又美味的家常菜——莲藕玉米大骨煲！所需材料有：新鲜猪大骨一根、莲藕一节、甜玉米一根、胡萝卜半根、姜片几片，还有少许盐和料酒。食材简单却充满自然的鲜香，快准备好开始吧！
🔥 第一步：焯水去腥
将猪大骨冷水下锅，加入几片姜片和适量料酒，煮至沸腾后撇去浮沫。焯好水的大骨捞出备用，这样能去除血水和腥味，让汤更清澈鲜美。
🌿 第二步：炖煮时间到
把焯好的大骨放入砂锅中，加足量清水，大火煮开后转小火慢炖约40分钟。接着加入切块的莲藕、玉米和胡萝卜，继续炖煮半小时。莲藕的清甜与玉米的软糯完美融合，汤汁浓郁得让人垂涎三尺！
🧂 第三步：调味出锅
最后撒入少许盐调味，再炖煮5分钟即可关火。一碗热腾腾的莲藕玉米大骨煲就完成啦！洁白的汤底泛着诱人的光泽，每一口都是满满的幸福感～
🍴 小贴士
记得用砂锅或高压锅来炖煮，这样汤汁会更加浓郁醇厚哦！快为家人献上这道暖心暖胃的靓汤吧！💖