春天来了，槐花开得正旺！今天教大家做一道简单又美味的传统美食——槐花麦饭！🌿✨
准备食材：新鲜槐花一把（约200克），面粉适量，盐少许，蒜末、辣椒油、香醋备用。💡
步骤一：清洗槐花
首先将槐花摘下，用清水反复冲洗干净，去除杂质和小虫子。然后放入淡盐水中浸泡15分钟，捞出沥干水分。🌸
步骤二：拌面粉
将处理好的槐花放入大碗中，撒入适量面粉，轻轻搅拌，让每朵槐花都均匀裹上面粉。记得不要加太多面粉哦，不然会掩盖槐花的清香！🌾
步骤三：蒸制
把拌好面粉的槐花铺平放在蒸笼布上，大火蒸8-10分钟即可。蒸好后取出，稍微放凉。蒸出来的槐花颜色翠绿，香气扑鼻！🍲💕
步骤四：调酱汁
将蒜末、辣椒油、香醋混合成酱汁，淋在槐花上，搅拌均匀就可以开动啦！酸辣开胃，满口留香！🍴😋
快动手试试吧！这道槐花麦饭不仅做法简单，还特别适合家庭聚餐或朋友聚会。春天的味道，就藏在这小小的槐花里！🌼💖