💖今天来分享一道简单又美味的家常菜——酸甜玉子豆腐！玉子豆腐嫩滑如布丁，搭配酸甜酱汁，每一口都让人回味无穷。首先准备好食材：玉子豆腐两根、青椒半个、红椒半个、胡萝卜少许、番茄酱两大勺、糖一小勺、醋一勺和生抽半勺。👩🍳
先把玉子豆腐切成厚片，轻轻裹上一层薄薄的淀粉，这样煎的时候不容易碎哦。平底锅加热后倒入少量油，将豆腐两面煎至金黄，盛出备用。接着用同一个锅爆香切好的青椒、红椒和胡萝卜丝，再加入调好的酸甜酱汁，小火煮开。倒入煎好的豆腐，让每一块都均匀裹上酱汁，最后撒上葱花点缀即可。🍴
这道菜不仅颜值高，而且做法超简单，非常适合忙碌的工作日或者想要偷懒时尝试。快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！😋