提到潮汕美食,怎能错过鲜香四溢的生蚝烙呢?这道菜色香味俱全,是许多人的心头好!今天就教大家如何在家轻松制作这道美味。🌟
首先准备食材:新鲜的生蚝当然是主角,搭配上等的地瓜粉和鸡蛋,还有葱花提味。💡将生蚝清洗干净后,与地瓜粉混合均匀,让每颗生蚝都裹上薄薄的一层粉衣。接着热锅加油,放入混合好的生蚝,小火慢煎至两面金黄。🍳期间可以加入打散的鸡蛋液,撒上一把翠绿的葱花,不仅颜色更诱人,味道也更加丰富哦!🌿
最后,淋上一圈特制的酱汁,比如甜辣酱或鱼露,香气扑鼻的生蚝烙就完成啦!😋趁热咬上一口,外酥里嫩,鲜美多汁,简直让人欲罢不能!💕快来试试吧,让你的餐桌瞬间升级为“潮汕风味餐厅”!🍽️