喜欢吃饺子的朋友，快来试试这道健康又美味的蔬菜饺子吧！✨首先准备好新鲜的蔬菜，比如胡萝卜🥕、西葫芦 squash 和白菜 cabbage，洗净后切碎。接着准备一些香葱 green onions 和姜末 ginger，增加风味。将所有食材混合，加入适量盐 salt 和香油 sesame oil 调味，搅拌均匀就成了饺子馅啦！😋
接下来就是包饺子的时间了。拿出现成的饺子皮 dumpling wrappers，把馅料放在中间，对折捏紧边缘，做出一个个可爱的饺子形状。记得包的时候尽量让馅料均匀分布哦～🙌
最后就是煮饺子啦！锅里加水烧开，下入饺子，用勺子轻轻推动防止粘底。待水再次沸腾后，点入一碗凉水，重复三次，直到饺子全部浮起就熟啦！🎉捞出装盘，可以蘸上自己喜欢的酱料，比如醋 vinegar 或辣椒油 chili oil，开吃吧！🍴💖
这样一道简单又营养的蔬菜饺子就完成啦，快和家人一起分享这份美味吧！👨👩👧