想要一顿简单又营养的晚餐?那就试试这道【墨鱼排骨煲】吧!💕首先准备好新鲜的墨鱼和排骨,排骨提前用清水浸泡去血水,这样吃起来更健康哦~🌊然后将墨鱼切块备用,姜片和蒜瓣也不能少,它们是提香的好帮手~🌿
接下来就是关键步骤啦!先把排骨焯水去腥,捞出沥干水分;接着热锅凉油,放入姜片和蒜瓣爆香,再加入排骨翻炒至表面微黄。🔥倒入适量料酒去腥增香,再加水没过食材,大火煮开后转小火慢炖半小时。此时墨鱼登场啦!把它加入锅中,继续炖煮15分钟,让墨鱼的鲜味充分融入汤汁里~✨
最后撒上葱花点缀,一锅香气扑鼻的墨鱼排骨煲就完成啦!🍲快来试试吧,保证让你一口爱上~🍴💖