喜欢吃辣的朋友看过来！今天教大家制作一款超火的网红泡椒凤爪，酸辣开胃，越啃越上瘾！👇
首先准备好新鲜鸡爪500克、泡椒适量、生姜几片、蒜末少许、香葱一根。鸡爪洗净后剪去指甲，切成小块，冷水下锅焯水去腥，记得加点料酒哦！⏰焯好后用凉水冲洗干净备用。
接着调制泡椒汁：在一个大碗里倒入泡椒（连同泡椒水）、生抽、陈醋、糖和少量盐，搅拌均匀。把处理好的鸡爪放入泡椒汁中，加入姜片和蒜末，最后撒上葱花点缀。密封好放入冰箱冷藏腌制4小时以上，时间越久越入味！⏰
第二天拿出来尝一口，酸辣爽口，筋道十足，简直是夏日解馋神器！💃快试试吧，保证让你欲罢不能～🌶️