山药是一种营养丰富的食材，不仅口感细腻，还具有健脾养胃的功效。今天就来分享一道简单又美味的素炒山药片吧！👀🍴
首先，准备好新鲜的山药和一些配菜，比如胡萝卜和青椒。记得戴上手套处理山药哦，因为它可能会引起皮肤过敏呢！🧤🥕
将山药去皮后切成薄片，用清水冲洗一下防止氧化变黑。接着，胡萝卜切片，青椒切块备用。锅中倒入适量油，加热后先放入山药片翻炒几下，再加入胡萝卜和青椒一起翻炒。为了保持山药的脆嫩口感，不要炒太久哦！🔥🥢
最后，加入少许盐调味，还可以撒上一点葱花提香。一盘色香味俱佳的素炒山药片就完成啦！😋💚 这道菜清淡健康，非常适合家常烹饪，快试试吧！🌟✨