粉条和芹菜是厨房里常见的食材，简单搭配就能做出一道美味又健康的家常菜。首先准备好所需的材料：一把宽粉或细粉条、新鲜芹菜几根、蒜末适量、干辣椒几个，以及一些调味料如生抽、盐和鸡精。✨
第一步是处理粉条。将粉条用温水泡软，大约需要15-20分钟，直到粉条变得有弹性且容易夹起。泡好后沥干水分备用。接着清洗芹菜，去掉叶子部分只留茎部，切成小段方便入味。热锅冷油，放入蒜末和干辣椒爆香，散发出诱人的香气后加入芹菜翻炒，直至芹菜变色。🔥
最后一步就是加入粉条了！倒入适量的生抽提鲜，并根据个人口味加盐和鸡精调味。快速翻炒均匀，让粉条充分吸收芹菜的清香与调料的味道，大概再炒个3-5分钟即可出锅。一盘色香味俱佳的粉条芹菜就完成啦！🍚✨ 这道菜不仅操作简单，还富含膳食纤维，非常适合日常餐桌哦！🍴💕