提到甘肃美食，怎能错过这道传统美味——灰豆子呢？灰豆子不仅是一道小吃，更承载着浓厚的地方文化气息。它以豌豆为主要原料，经过精心熬制而成，口感软糯香甜，深受当地人和游客的喜爱。😋
制作灰豆子的过程看似简单却需耐心。首先选用优质豌豆，用碱水浸泡使其变软，随后加入适量清水慢火炖煮。期间还需不断搅拌，以防粘锅。当豌豆完全熟透，汤汁浓稠时，即可加入冰糖调味，让整道菜更加甜美可口。✨
灰豆子不仅味道独特，还富含丰富的营养成分，是滋补身体的好选择。无论是炎炎夏日还是寒冷冬日，一碗热腾腾的灰豆子都能让人倍感温暖。快来试试亲手制作这道甘肃特色小吃吧！💛
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