春天来了，大自然赋予我们丰富的馈赠，其中柳蒿芽就是一道不可错过的美味！柳蒿芽不仅清香扑鼻，还富含多种营养成分，是很多人喜爱的野菜之一。今天就来教大家如何制作这道简单又美味的柳蒿芽蘸酱吧！😋
首先，准备好新鲜的柳蒿芽，将其洗净后用开水焯一下，这样既能去除苦味又能保持翠绿的颜色。接着，将焯好的柳蒿芽切碎备用。接下来是调制蘸酱，可以选择自己喜欢的酱料基础，比如黄豆酱或者芝麻酱，加入蒜末、香油和少许糖调味，搅拌均匀即可。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些辣椒油或者醋提味。🌶️✨
最后，将切好的柳蒿芽摆盘，搭配自制的蘸酱一起食用，清新爽口，让人回味无穷。这道菜不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会时的绝佳选择。快来试试吧！🍴🌿