最近天气转凉，总想喝点暖胃又简单的汤品，粉丝丸子汤就是个不错的选择！不仅做法简单，还特别适合全家人一起享用。今天就来教大家如何做出一碗热腾腾、鲜香美味的粉丝丸子汤吧！
首先准备好所有食材：新鲜猪肉馅、干粉丝、鸡蛋、葱姜蒜、盐、胡椒粉和香油。将粉丝提前用温水泡软备用，这一步很重要哦，否则煮的时候容易断掉。接着调制肉馅，加入适量的盐、胡椒粉、一个鸡蛋清，搅拌均匀后搓成小丸子。记得力度要适中，太硬会影响口感。
起锅烧水，水开后下入丸子，用勺子轻轻推动防止粘连。待丸子浮起来时，加入泡好的粉丝，再撒上一些葱花提味。最后根据个人口味加盐调味，淋上几滴香油增香。短短几分钟，一锅香气扑鼻的粉丝丸子汤就完成啦！碗里漂着晶莹剔透的粉丝，嫩滑的丸子，喝一口暖到心底，幸福感爆棚！💖
快动手试试吧，给自己和家人做一份温暖的美食吧！🍴💕