炎炎夏日，还有什么比一顿美味的烧烤更让人期待呢？今天就来教大家如何轻松制作自制烧烤肉串！😋
首先，准备好新鲜的食材：鸡翅、五花肉、牛肉或羊肉都可以，切成大小均匀的小块。再搭配洋葱、彩椒等蔬菜，不仅颜色好看，还能解腻。食材切好后，用盐、生抽、蚝油、蜂蜜和辣椒粉调制酱汁，将肉块与蔬菜均匀涂抹腌制至少半小时，让味道充分渗透。✨
接下来就是关键步骤——穿串！用竹签或金属签将肉块和蔬菜交替穿起，注意不要穿得太紧，方便烤制时受热均匀。最后，放在炭火或烤箱中慢慢烤制，期间不断刷上剩余的酱汁，直到表面金黄酥脆即可。🔥
咬一口自制烧烤肉串，外焦里嫩，香气四溢，简直是人间美味！🎉 周末约上三五好友，一起享受这份简单又幸福的快乐吧！🍻