首先准备好食材：土豆几个、食用油适量、盐少许。先把土豆洗净去皮，切成粗细均匀的条状，切好后用清水浸泡几分钟，去除多余淀粉，这样炸出来的薯条更脆哦！⏰
接下来就是关键步骤啦！把泡好的薯条沥干水分，锅里倒入足够的油，加热至160℃左右（可以用一小块土豆测试，放入后周围冒小泡泡即可）。将薯条分批下锅，炸至金黄色捞出，放在厨房纸上吸去多余油脂。🔥
为了让薯条口感更好，可以再复炸一次！升高油温至180℃，快速将薯条回锅炸约半分钟，立刻捞出撒上少许盐，香喷喷的炸薯条就完成啦！💃
配上番茄酱或者你喜欢的蘸料，趁热享用吧！简单又美味，快试试看，保证让你停不下来～🍴💛