💡 准备食材
首先,准备好新鲜的鸡腿肉几个(约500克),切块后用清水冲洗干净。再备上姜片几片、蒜瓣若干,以及一些料酒、生抽和蚝油。调料是关键哦!
🔥 腌制入味
将鸡肉放入碗中,加入适量的料酒、生抽、蚝油,再撒上少许盐和黑胡椒粉,用手抓匀,让每一块鸡肉都裹上调料。腌制15分钟,让鸡肉充分吸收味道,香味扑鼻而来~
🍳 高压锅烹饪
将腌好的鸡肉倒入高压锅内胆,放上几片姜片去腥提香。盖上锅盖,选择“肉类”模式,按下启动键,大约15分钟后就能听到“滴滴”的提示音。打开锅盖,一股浓郁的香气瞬间弥漫整个厨房,鸡肉嫩滑多汁,简直让人垂涎欲滴!
🍚 搭配米饭
最后,把煮好的鸡肉盛出来装盘,搭配一碗热腾腾的白米饭,简单又美味!咬一口鸡肉,鲜嫩无比,每一口都是幸福的味道~😋
快试试吧!高压锅鸡肉做法简单,新手也能轻松搞定!💖