💡 准备食材
想要做出美味的三鲜鱿鱼,首先需要准备好新鲜的鱿鱼须、虾仁和蟹棒,再搭配一些青椒、红椒和洋葱。此外,蒜末、姜片和葱花也是不可或缺的调味料。别忘了备好生抽、蚝油和少许糖来提味哦!
🌟 第一步:处理食材
将鱿鱼须洗净后焯水,时间不宜过长,保持其脆嫩口感。同时,将虾仁去壳开背去线,蟹棒切段备用。青椒、红椒和洋葱切块,方便后续烹饪。
🔥 第二步:翻炒入味
热锅冷油,放入蒜末、姜片爆香,接着倒入鱿鱼须快速翻炒。随后加入虾仁和蟹棒,翻炒至变色后加入青椒、红椒和洋葱块。调入适量生抽、蚝油和一点点糖,翻炒均匀即可出锅。
🍴 第三步:装盘享用
最后撒上葱花点缀,一盘色香味俱全的三鲜鱿鱼就完成啦!这道菜不仅颜值在线,还营养丰富,非常适合家庭聚餐或者朋友小聚时品尝。快动手试试吧!😋✨