大家好呀～今天来教大家做一道经典又简单的中式小吃——烤鸭饼！💖无论是搭配烤鸭还是卷上蔬菜肉类，都超级美味哦！😋赶紧跟着步骤一起动手吧～
首先准备材料：面粉250克、热水120毫升、冷水适量、食用油少许。👇
1️⃣ 将面粉分成两份，一份用热水揉成稍硬的面团，另一份用冷水揉成软一些的面团。然后将两种面团混合揉匀，盖上湿布醒发15分钟。
2️⃣ 醒好的面团分成小剂子，擀成薄片后刷一层薄油，再叠一片继续刷油，以此类推，叠好后再轻轻擀平。
3️⃣ 放入预热好的平底锅中，小火烙至两面鼓起即可！🔥
✨成品外皮柔软、内里筋道，咬一口幸福感爆棚！🌈快叫上家人一起试试吧～记得分享你的成果哦！👩🍳👨🍳